タイ・バンコクとチェンマイの旅行記

ナイトバザールにて♪

さてさて、そんなチェンマイの夜も更けていき…
名物のナイトバザールへ!

 

屋台や露店がたくさん出ていて、活気もすごい!
これはぜひ一度行くべきだわ〜☆

 

そんなナイトバザールの一角で、夜空のした中華鍋を振るお父さんが。

 

チェンマイ

 

ん〜も〜美味しそう!!

 

中華系の方かしら?中華っぽいメニューが多いけど、
ここでも空芯菜炒めとシンハービールを一杯♪

 

ん〜〜最高♪

 

そう言えば、この空芯菜炒めや蟹のカレー炒めなんかは
中国から入ってきた料理だって聞いた事があるわ。

 

たしかに、上海〜シンガポールあたりの沿岸部では
同じような料理がたくさんある。

 

カオマンガイもそうかしら?
海南飯(ハイナンライス)とかに似てるし。

 

空芯菜炒めも、中華料理にあるしね。

 

でも味付けは微妙に違うみたい♪
タイ料理はそのなかでもナンプラーが特徴的なのかな?

 

大好きなシンハービールに合うから、私はタイ料理が好みだけどね♪